oméga 3
lundi 10 avril 2006
Ensemble d’acides gras polyinsaturés indispensables à l’organisme (en particulier aux cellules du cerveau) et contribuant à la prévention des maladies cardio-vasculaires et de certains cancers. On en trouve par exemple dans les huiles végétales (colza, noix, huile de germes de blé, …) et dans les graisses du poisson.