oméga 3

lundi 10 avril 2006

Ensemble d’acides gras polyinsaturés indispensables à l’organisme (en particulier aux cellules du cerveau) et contribuant à la prévention des maladies cardio-vasculaires et de certains cancers. On en trouve par exemple dans les huiles végétales (colza, noix, huile de germes de blé, …) et dans les graisses du poisson.

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