7 juin 2021 : marché bio à Flagey
Dans le cadre de la semaine bio de juin 2021, la Commune d’Ixelles souhaite organiser un marché de producteurs et/ou transformateurs bio et en transition.
Le marché aura lieu le lundi 07/06/2021 sur la place Flagey et permettrait d’accueillir une cinquantaine de producteurs/transformateurs.
La Commune mettra à disposition des tonnelles, tables, etc. ainsi qu’un accès à l’électricité si nécessaire. Les emplacements seront de 3x3m environ mais peuvent être plus grands (sur demande). Ils seront gratuits pour cet événement.
Nous aimerions proposer une offre variée (pain, fruits et légumes, viandes, vêtements si upcycling, cosmétiques bio) et mettrons quelques critères d’attribution dans notre formulaire de demande de candidature :
• Produits issus de l’agriculture biologique et/ou raisonnée
• Attractivité et originalité des produits
• Motivation des producteurs
• Complémentarité des produits et diversité des produits sur le marché
• Nombre d’intermédiaires
• Origine des produits
• Le cas échéant, satisfaction suite aux participations précédentes (sérieux, assiduité, ponctualité, ...)
Les produits pourront être des produits transformés mais le marché sera de type traditionnel, sans foodtruck sur la place, plutôt à l’ancienne avec un présentoir sous tonnelle. En tant que transformateur, on vous demandera plutôt des produits prêts à l’achat qu’une offre de type street food.
Merci de signaler par e-mail votre éventuel intérêt et avis sur les modalités (heure de préférence, besoins en matériel/électricité et en espace en m2) qui vous conviennent le mieux.
Contactez Kim Lebeau via mail (de préférence) ou téléphone (0470 46 66 13).
