Article : Dossier spécial - La littératie alimentaire, puissant levier de changement social, 100°

C’est avec grande fierté que l’équipe de rédaction de 100° lance cette semaine un grand dossier sur la littératie alimentaire. Un imposant dossier, très fouillé, qui rassemble les connaissances les plus actuelles en matière de littératie alimentaire et qui démontre, par de nombreux exemples inspirants, la force de changement social d’un mouvement mondial d’éducation alimentaire.